10+1 ερωτήσεις με τους Jarfed | Πάστα Φλώρα

Το Jar το Fed είναι εδώ ενωμενό, δυνατό (σόρρυ Πασόκ). Η Πάστα Φλώρα κι εγώ πρωτίστως, λατρέουμε το φαγητό και δή, το καλό φαγητό. Αυτοί οι άγγελοι του φαγητού, Οδυσσέας Μπογιόγλου και Αδάμ Ασλανόγλου ένωσαν τις δυο τιτάνιες μας αγάπες, φαγητό και filming και δημιούργησαν το πιο must project που μπορείς να βρεις σήμερα στα media. Σε αφήνω να τους απολαύσεις μέσω μιας άκρως σοβαρής σύνεντευξης που παραχώρησαν στην Πάστα Φλώρα.

Ανακοίνωσις εκ της διευθύνσεως: Εισέρχεστε με δική σας εύθυνη.


Πώς αποφασίσατε να ξεκινήσετε κανάλι στο YouTube με βάση την μαγειρική και την σκηνοθεσία;

Η Αλήθεια είναι ότι ο Οδυσσέας είναι παθιασμένος με το φαγητό και ειδικότερα με το Street Food / Comfort Food / Grill-BBQ ενώ ο Αδάμ είναι παθιασμένος με την σκηνοθεσία και γενικά τον χώρο του βίντεο. Οπότε χωρίς ιδιαίτερη σκέψη, καταλήξαμε στην πλατφόρμα των βίντεο που βλέπετε τώρα!


Ποια είναι η ιδιαίτερη γοητεία του street food/junk food για εσάς;

Στο StreetFood έρχεσαι πολύ κοντά με τον ανθρώπινο παράγοντα είτε αυτό είναι ένας πάγκος έξω στο δρόμο, είτε είναι μια οργανωμένη κουζίνα σε κάποιο φεστιβάλ. Βλέπεις τετ-α-τετ την λαχτάρα του άλλου να φάει αυτό που του προσφέρεις, και επίσης βλέπεις και τις αντιδράσεις του. Τώρα αυτό στο youtube έλειπε αρκετά, και έτσι είπαμε να επενδύσουμε τον χρόνο και την αγάπη μας κυρίως εκεί. Έρχεται όμως και άλλη ενότητα όπου θα επεκταθούμε και στον κόσμο του grill-bbq! Ενώ όταν όλα αυτά τελειώσουν (Covid), σίγουρα θα κάνουμε και κάποιες βόλτες εντός και εκτός συνόρων.

Υπάρχουν τάσεις φαγητού που σας συναρπάζουν ιδιαίτερα αυτή την περίοδο;

Ό,τι σερβίρεται ανάμεσα από δυο ψωμάκια, μας συναρπάζει!

Ό,τι σερβίρεται στο χέρι, μας συναρπάζει!

Το πιο νόστιμο πράγμα που έχετε δοκιμάσει ποτέ;

Το Fried Buttermilk Chicken που έχουμε κάνει και επεισόδιο, σε συνδυασμό και με το Mac and Cheese μας (γέλια)!

 

Μπορείτε να μας αποκαλύψετε μερικά fun facts από την μαγειρική ρουτίνα των Jarfed;

Όπως τα λέμε εμείς, τα JARfacts (γέλια). Τα δικά μας fun facts είναι ότι και οι δυο είμαστε ξεχασιάρηδες και έτσι όσο περνάει ο καιρός γινόμαστε μάστερ στην πατέντα!

Φαν Φακτ νο. 1: Oι μπαταρίες πάντα θα τελειώσουν στη μέση του γυρίσματος… στην αρχή νευριάζαμε, πλέον είναι το διάλλειμά μας (γέλια).

Φαν Φακτ νο. 2: Μια φορά την εβδομάδα κάνουμε ένα μινι meeting να βάλουμε μια σειρά στα επεισόδια τα οποία είναι να βγούν και να κάνουμε brainstorming…Το αστείο είναι ότι ΠΟΤΕ δεν έχουμε ακολουθήσει το πρόγραμμα το οποίο εμείς βγάλαμε, αλλά πάντα τελευταία στιγμή αλλάζουμε ιδέα (γέλια). Έχει τύχει να αλλάξουμε βίντεο Πέμπτη βράδυ ενώ βγαίνει το επεισόδιο Παρασκευή στις 14:15 και είχαμε έτοιμο όλο το μοντάζ, την συνταγή στην ιστοσελίδα…ΟΛΑ!! Κάτι μας έλεγε ότι τελικά αυτό το επεισόδιο πρέπει να βγει άλλη ημερομηνία (Μαντέψτε ποιοι δεν κοιμήθηκαν εκείνο το βράδυ)!

Φαν Φακτ νο. 3: Όταν ο Αδάμ ντύνει κάποιο βίντεο με ένα τραγούδι, ο Οδυσσέας κολλάει και το τραγουδάει σε όλο το γύρισμα και εννοείται εκτός ρυθμού και με δικούς του στίχους (το αστείο είναι ότι κολλάει και ο Αδάμ, και εν τέλει το τραγουδάει σαν τον Οδυσσέα… δηλαδή με λάθος στίχους και εκτός ρυθμου).

Φαν Φακτ νο. 4: Kαι τελευταίο είναι ότι ΠΑΝΤΑ ο Αδάμ στο τέλος που θα έρθει να δοκιμάσει, θα έχει προλάβει να λερώσει την μπλούζα του πριν καν ξεκινήσει να τρώει!

P.S.  Ωραία αυτή η ενότητα μπορούμε να κάνουμε και Παρτ 2 γιατί έχουμε να συμπληρώσουμε και άλλα (γέλια);

Ποιος είναι πιθανότερο, να προκαλέσει χάος στην κουζίνα;

Και οι δυο είμαστε ικανοί για τα πάντα… Βέβαια αν αφήσεις τον Αδαμ (όπως θα έχετε δει στα βίντεο) μόνο του… είναι πολύ πιθανό όταν γυρίσει ο Οδυσσέας, να μην υπάρχουν υλικά για γύρισμα (γέλια).

Καλύτερο σνακ τα μεσάνυχτα;

Οδυσσέας: Ποπ-Κορν με M&Ms είναι συνδυασμός φωτιά για Netflix & Chill τα μεσάνυχτα.

Αδάμ: Σαν το ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ δεν έχει… Για αυτούς που το τρώνε μόνο το πρωί δεν ξέρουν τι χάνουν…

Το πιο must συστατικό σε ένα ψυγείο;

Θα λέγαμε ένα θερμόμετρο καθώς το ζητάμε πολύ συχνά και είναι ένα εργαλείο που πρέπει όλοι να έχουν στην κουζίνα τους… Βέβαια φανταζόμαστε ρωτάτε για κάτι βρώσιμο (γέλια).

Χμμμ.. χρησιμοποιούμε πολύ συχνά την σάλτσα Sriracha και τις πιπεριές chipotle καθώς πάντα δίνουν ένα κάτι στο τελικό αποτέλεσμα🤟🏽

Αν ο Ταραντίνο ήταν junk food, ποιο θα ήταν αυτό και γιατί;

Έχει αποδείξει την αγάπη του για το burger!

Συγκεκριμένα θα ήταν ένα απλό cheeseburger ψημένο medium σε αφράτο ψωμάκι με κέτσαπ, μουστάρδα, κρεμμύδι και πίκλες…Λίγοι θα προτιμήσουν ένα τόσο απλό burger ενώ κάποιοι θα το βρούν και ωμό. Αυτοί που θα το προτιμήσουν όμως, ξέρουν!

Το μεγάλο δίλημμα, the “big bounce” που λένε και στο χωριό μου. Μπέργκερ ή πίτσα;

Οδυσσέας: Αυτές οι διακρίσεις καλό είναι να μην γίνονται (γέλια). Σίγουρα θα μπορούσα να ζήσω το υπόλοιπο της ζωής μου μόνο με burger (σε αυτούς που λένε ότι μπορείς όμως την πίτσα να την κάνεις και γλυκό θα έλεγα ότι έρχεται κάτι στο κανάλι να δείξει και το ανάποδο)!

Αδάμ: Εάν είχα την επιλογή να μπορώ να έχω το Burger μου πάντα στην ώρα του και ζεστό, τότε η απάντηση θα ήταν ξεκάθαρα Burger… Θα πάρει τον πόντο όμως η πίτσα, λόγω της ευελιξίας!!

Tι άλλο να περιμένουν οι τροφαντούλικες ψυχούλες από το Jar το Fed;

Έχουμε πάρα πολλές ιδέες στο μυαλό μας και περιμένουμε με μεγάλη υπομονή να τελειώσει το θέμα του Covid. Κάποιες τις αναφέραμε και σε προηγούμενη ερώτηση και σίγουρα μέχρι εκείνη την ημέρα θα γεννηθούν και άλλες ιδέες! Ας ελπίσουμε στο τέλος της πανδημίας, ο καθένας να καταφέρει να σταθεί στα πόδια του όπως πριν και ακόμα καλύτερα, και από ιδέες άλλο τίποτα!

 

Συνέντευξη στην Γιώτα Μαστροσαββάκη


Βρες τους Jarfed εδώ:

►Website: https://jarfed.com​​​

►Instagram: https://bit.ly/3dI4wPn​​​

►Facebook: https://bit.ly/3dvr4Tb​​​

​►Youtube: https://www.youtube.com/c/jarfed

See Also
© 2019 PASTAFLORAMAG.GR. ALL RIGHTS RESERVED | WEB DESIGNSELIDAMOU.GR
Scroll To Top