Δοκιμάζουμε cake brownie | Πάστα Φλώρα

Ένα σούπερ cake που έχει την υφή brownie είναι. Το γλυκό που κερδίζει τις εντυπώσεις και έχει όλα τα credits.

Θα χρειαστείς:

• 2/3 φλ. σταγόνες σοκολάτας
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. μέλι
• 2 κ.σ. σπόρους chia αναμεμειγμένους με 3 κ.σ. χλιαρό νερό για 10 λεπτά ή 2 αυγά
• 1 βανίλια
• 1 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως
• 2 κ.σ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1/4 κ.γλ. baking soda
• Προαιρετικά: 1/3 φλ. Σταγόνες σοκολάτας και ξηρούς καρπούς

Για την εκτέλεση:

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου
• Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε τη σοκολάτα με το ελαιόλαδο και το αφήνουμε στην άκρη
• Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το μέλι με το μείγμα των σπόρων chia με το νερό ή τα αυγά
• Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά
• Πρόσθεσε το μείγμα των αυγών με το μέλι στη σοκολάτα και ανακατεύουμε, προσθέτοντας στη συνέχεια και το μείγμα των στερεών υλικών
• Πρόσθεσε και την προαιρετική ποσότητα σοκολάτας αν θες
• Μεταφέρουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί το μείγμα και ψήνουμε για περίπου 18 – 20 λεπτά

Μαρία Μεντζέλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με M.Sc. Κλινική Διατροφή, 

Εξειδίκευση στο Life Coaching και στο NLP (Πανεπιστήμιου Αιγαίου), 

Τηλέφωνο: 6984515475, E-mail: maria.mentzelou@hotmail.com 

See Also

Bueno Pancakes | Πάστα Φλώρα