Μηλόπιτα | Nikis Food

Εάν θέλεις να μοσχομυρίσει το σπίτι σου τότε φτιάξε μια μηλόπιτα


Υλικά:

• 3 κόκκινα μήλα
• 1 πράσινο μήλο
• 1 βανίλια
• μισή κ.γ κανέλα
• 2 κ.σ βούτυρο
• 3 κ.σ γεμάτες ζάχαρη
• 1ποτήρι κρασιού νερό
• 1 κ.σ σταφίδες

Υλικά για την ζύμη:

• 200 γρ βούτυρο (lurpak) παγωμένο σε κύβους
• 320 γρ αλεύρι
• 4 κ.σ ζάχαρη άχνη
• 2 κρόκους αυγών

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη .. αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση..
Από τα τρία κόκκινα μήλα κόβουμε τα 2 και το 1 πράσινο σε κομματάκια..
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα μήλα με το βούτυρο της σταφίδες την βανίλια την ζάχαρη. και στο τέλος ρίχνουμε και το νερό. Αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.. περίπου στα 10 λεπτά είναι έτοιμα..
Με ένα πιρούνι αρχίζουμε να τα πατάμε ελαφρώς ..όχι όμως να τα πολτοποιήσουμε.
Τοποθετούμε την ζύμη σε μια ταρτιέρα και αδειάζουμε την γέμιση από πάνω. Κρατάμε ζύμη και για το στολισμό από πάνω … Κόβουμε το μήλο που είχαμε αφήσει και το βάζουμε από πάνω..
Με την ζύμη που μας έμεινε κάνουμε ότι σχέδιο θέλουμε
Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για περίπου 30 -35 λεπτά

IMG_20190116_132734

View Comments (0)

Leave a Reply

© 2019 PASTAFLORAMAG.GR. ALL RIGHTS RESERVED | WEB DESIGNSELIDAMOU.GR
Scroll To Top