Τάρτα λεμονιού | Nikis Food

Ίσως μετά την σοκολάτα το αμέσως αγαπημένο μου γλυκό να είναι αυτή η τάρτα λεμόνι!!!


Συνταγή 

Υλικά για την ζύμη τάρτας

• 200 γρ βούτυρο ( παγωμένο σε κύβους)

• 300 γρ αλεύρι γ.ο.χ

• 4.κ.σ ζάχαρη άχνη

• 2 κρόκους αυγών


Εκτέλεση

Όλα μαζί καλό ζύμωμα μέχρι να γίνει μία ωραία μπαλίτσα . Αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα


Υλικά για την κρέμα λεμόνι 🍋

Στρώνουμε σε μια ταρτιέρα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά, κάνοντας λίγες τρύπες στο ζυμαράκι μας.

• 200 ml χυμό λεμόνι

• ξύσμα από 2 λεμόνια

• 1/2 κ.γ κορν φλάουρ

• 130 γρ βούτυρο

• 2 αυγά

• 1 1/4 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη


Εκτέλεση

Χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά με την ζάχαρη .

Τα ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Συνεχόμενο ανακάτεμα μέχρι να γίνει μία ωραία κρέμα.

Την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο.

Αφού έχουν κρυώσει και η τάρτα και η κρέμα,ξεκινάμε να στήνουμε .

Αδειάζουμε την κρέμα στην βάση τάρτας . Στολίζουμε εάν θέλουμε με σαντιγί η κάποιο ξηρό καρπό όπως φυστίκια Αιγίνης .

thumbnail_IMG_20190318_114644_569

See Also
View Comments (0)

Leave a Reply

© 2019 PASTAFLORAMAG.GR. ALL RIGHTS RESERVED | WEB DESIGNSELIDAMOU.GR
Scroll To Top