Τι να δοκιμάσω στη νηστεία; | Πάστα Φλώρα

Η νηστεία στην πιο νόστιμη εκδοχή της! Εκμεταλλεύσου αυτή την περίοδο για να βάλεις στη ζωή σου τρόφιμα που σε άλλες εποχές δεν θα σκεφτόσουν.

ΠΡΩΙΝΟ

  • Bite the sandwich! Ένα πρωινό που δεν μπορείς να του αντισταθείς

Σαντουιτς με προζυμένιο ψωμί ολικής αλέσεως με: 

λάχανο, μανιτάρια, ντοματίνια και κολοκυθάκια σοταρισμένα
Σος ταχινιού και σπόρους chia

Ή 

Γάλα της επιλογής σου μαζί με βρώμη στο κατσαρολάκι όπου ανακατεύοντας τακτικά τα αφήνεις να σιγοβράσουν για λίγα λεπτά
Από πάνω προσθέτεις ο,τι σου αρέσει:

  • Φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα
  • Σοκολάτα
  • Σπόρους ή ξηρούς καρπούς

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ

  • με «Κρατς» διάθεση

Σε φρυγανιές ολικής αλέσεως βάλε το αγαπημένο σου άλειμμα ξηρών καρπών, παίξε κιόλας με διάφορες επιλογές και βάλε και τα αγαπημένα σου φρούτα με κανέλα

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

  • Εκ της Αραβίας

Φαλάφελ με σαλάτα ταμπουλέ και σος από ταχίνι

Τα κεφτεδάκια είναι πανεύκολα: 

Σε ρεβίθια που τα έχουμε περάσει από ένα πολυμίξερ προσθέτουμε μυρωδικά (κόλιανδρο, δυόσμο, μαϊντανό), λίγο αλεύρι και φτιάχνουμε τα φαλάφελ

Όσο για τη σος ταχινιού αναμειγνύουμε ταχίνι με λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο

Ή 

Ριζότο με θαλασσινά

 

Nutrition Tip

Ένα πιάτο εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ψευδαργύρου και φυσικά γεύσης

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

  • …Να το πιείς στο ποτήρι
  1. μυστικά για να φτιάξεις χυμούς λαχανικών
  2. Αν χρησιμοποιείς λαχανικά που δεν είναι ιδιαιτέρως γλυκά όπως το σέλερι ή το σπανάκι, τότε μπορείς να βάλεις μήλο μέσα για να το γλυκάνεις.
  3. Βάλε μπαχαρικά! Τζίντζερ, λάιμ, κουρκουμάς είναι ιδανικά για τον τέλειο χυμό!
  4. Πάγωσε τον! Η φρεσκάδα θα τον κάνει ακόμα πιο απολαυστικό.

ΒΡΑΔΙΝΟ

  • Μια ωραία ιδέα για να δοκιμάσεις τα όσπρια, λίγο διαφορετικά.
  • Κινόα ή πλιγούρι μαζί με ψητά ρεβίθια, φουντίτσες μπρόκολου και μανιτάρια

 

Nutrition Tip
Ο συνδυασμός δημητριακών με όσπρια θα σου καλύψουν τις ανάγκες σου σε πρωτεΐνη.

Μαρία Μεντζέλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με M.Sc. Κλινική Διατροφή και
εξειδίκευση στο Life Coaching και στο NLP (Πανεπιστήμιου Αιγαίου),
Τηλέφωνο: 6984515475,
E-mail: maria.mentzelou@hotmail.com

See Also
© 2019 PASTAFLORAMAG.GR. ALL RIGHTS RESERVED | WEB DESIGNSELIDAMOU.GR
Scroll To Top