Το πρόβλημα της «υγιεινής» διατροφής | Πάστα Φλώρα

Με τον όρο «Υγιεινή Διατροφή» θα βρεις στο google μια μεγάλη ποικιλία αποτελεσμάτων από συνταγές μέχρι μυστικά για να μυηθείς σωστά. Όμως, δεν πρέπει να χάνουμε την εξατομίκευση

Η κινόα, η λαχανίδα και τα πράσινα smoothies δεν είναι για όλους.

Εξαιρετικά τη δουλειά τους μπορούν να κάνουν και τρόφιμα πιο «κοινά» όπως το μήλο, η μπανάνα, το λάχανο και το μπρόκολο ή ό,τι άλλο εσύ τρως ευχάριστα. Συνεπώς, το λάθος είναι ότι χανόμαστε στη μόδα και δεν λαμβάνουμε υπ’ όψιν τα θέλω και τις προσωπικές αρεσκείες.

Το φαγητό πλέον είναι πιο πολύπλοκο και σύνθετο. Παλιά, κατά κύριο λόγο το φαγητό είχε τη θέση του ενεργειακού καυσίμου. Σήμερα, δεν την έχει χάσει, απλά στο παζλ της διατροφής έχουν μπει και κομμάτια όπως η πολιτιστική κληρονομιά και οι κοινωνικές περιστάσεις. 

Για να βάλεις τα πράγματα στη σωστή βάση πρέπει να θυμάσαι ότι:

  • Όντως τρως γιατί έτσι θα έχεις ενέργεια
  • Δεν τρως αποκλειστικά για την απόλαυση του γεύματος 
  • Δεν ταΐζεις με το φαγητό τα συναισθήματα σου (χαρά, λύπη, τύψεις, ενθουσιασμό)
  • Δεν υπάρχουν «καλά» και «κακά» τρόφιμα.

Έτσι θα μπορέσεις να αποφύγεις επικίνδυνες και τοξικές σκέψεις γύρω από το φαγητό. Πλέον, στο παιχνίδι το κλειδί είναι η συχνότητα και η ποιότητα, όπως και το σύνολο της διατροφής.

Μην έχεις κριτική στάση απέναντι στο φαγητό, αντιθέτως κατανόησε την αξία του, έχε στο μυαλό σου πάντα την ποικιλία και να είσαι ανοιχτός να δοκιμάσεις νέα πράγματα. 

Πρακτικά:

  • Μην βαρεθείς να πας να ψωνίσεις τα φρούτα και τα λαχανικά σου
  • Να δοκιμάσεις να προετοιμάσεις ο ίδιος τα σνακ που θα έχεις όλη την εβδομάδα
  • Δοκίμασε νέες γεύσεις
  • Πειραματήσου μαγειρεύοντας, έστω και μια φορά την εβδομάδα

Δημιούργησε ο ίδιος το status quo για το πώς η υγιεινή διατροφή θες να μοιάζει.

Μαρία Μεντζέλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με M.Sc. Κλινική Διατροφή και
εξειδίκευση στο Life Coaching (Πανεπιστήμιου Αιγαίου),
Τηλέφωνο: 6984515475,
E-mail: maria.mentzelou@hotmail.com

See Also
Food Swaps Pastafloramag.gr
View Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

© 2019 PASTAFLORAMAG.GR. ALL RIGHTS RESERVED | WEB DESIGNSELIDAMOU.GR
Scroll To Top